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ニュージーランドと言えばマヌカハニー

こんにちは。
ニュージーランドからブログを書いています♪

この数年、

ニュージーランドと言えばマヌカハニー

になってきましたが、マヌカハニーをご存知でしょうか。


とても貴重なマヌカハニー

マヌカという木に咲く花の蜜がマヌカハニーです。
こんなに可愛らしい花です。

ニュージーランドのマヌカハニー_1

マヌカの木は、ニュージーランドだけに自生しているんですよ。

しかもマヌカハニーの採取できる期間はほんの短い期間と限られているため、とても貴重で高価なハチミツです。


マヌカハニーの理由

でも、ニュージーランドでしか採取できない、というだけでこんなにも有名にはなりませんよね。

実は、マヌカハニーは栄養価が高く、強力な抗菌力、殺菌力を持つのです。


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一般的にどんなハチミツにも抗菌力、殺菌力はあるのですが、それが並外れて高いのです。医学界でも色々と研究がされているようで、ニュージーランドのマヌカハニーは世界中から注目を浴びているのです。

チアシードとかスピルリナとか、「スーパーフード」って今はやっているようですが、マヌカハニーもスーパーフードのひとつなんですよ!


どうやって食べる?

マヌカハニーは、栄養価が高いからなのか、普通のハチミツよりも色が濃いんですよー。
こんな感じです。

ニュージーランドのマヌカハニー_2

味もちょっと濃いかなぁ。私は気にならなりませんが、人によってはちょっと癖があって苦手、という人もいるみたいです。

マヌカハニーは普通にハチミツなので、特別な食べ方があるという訳ではないです。

ただ、近年は供給可能量よりも需要が高くなりすぎて、とっても値段が上がっています!
年々値上がっています!!

なので、私は、普通のハチミツみたいに料理に使ってみたり~♪なんてことはいたしませんっ。もったいない!

でも、風邪の引きはじめやのどが痛いとき、口内炎によく効くんですよ~。だから常に1ボトルは家に常備しています★

私は、調子が悪いときにハニーレモンにしたり、元気になりたいときにトーストに塗って食べます。口内炎ができた時はスプーン1杯分をそのままなめます。これはちょっと「甘っ」って思いますが。笑


世界的に有名になり過ぎた?マヌカハニー

いや~、マヌカハニーは最近本当に需要が高いんですよー。ニュージーランドに住んでいると、ひしひしと感じます。

いきなりですが、ニュージーランドはワインも有名だとご存知ですか?ワインの輸出も盛んにおこなわれていて、ニュージーランド経済を支える産業のひとつです。

実は私、知り合いのニュージーランド人に、貿易の仕事をしている人がいるんです。2~3年前にその人から聞いた話によると、マヌカハニーの輸出量がワインの輸出量を超えたとか。。。

きちんと調べていないので定かではありません、すみません。でも、それくらい海外輸出が増えているということなんです。

しかも!これも聞いた話ではありますが、な、な、な、な、なんと!

マヌカハニーの国内生産量に対し、マヌカハニー輸出量は約2倍というではありませんか!!

・・・ん?

つまり半分は偽物ということです!

まぁ、中国やその他アジアからヨーロッパまで輸出していますので・・・日本に輸出されているものに偽物が少ないことを願いますが。

それにしても、ご購入をされる方には、やっぱり信頼できるお店での購入をおススメします。

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コメント

はじめまして(*^▽^*)

ブログにコメントありがとうございました♡
ニュージーランドにお住まいなんですね(*´▽`*)
いいなー♪素敵ー♪


ワインは飲んだことあるけど
マヌカハニーは知ってても、まだ食べたことがないんですよね☆
偽物が半分とは驚きですΣ(・ω・ノ)ノ!
買う時は気を付けますね!

マヌカハニーに偽物!!
偽物って、マヌカハニーを使わずにほかのハチミツなんですかねー?
たしかに、日本でもマヌカハニーののど飴とか売ってますが、かなり安かったりして、本当かな?と思ったことあります!
あとは、マヌカハニーってかいてて、配合率がとても少なかったり。。
ハニーレモンいいですね☆
ゆずジャムとまぜてゆずハチミツティーもしてみたいです^ ^

Re: はじめまして(*^▽^*)

rabiko さん

そういえばrabikoさんのブログにワイン記事ありましたね☆
マヌカハニーは本当にいいですよー。
今度、どう偽物なのか、をブログに書きたいと思っています~。
またよろしくお願いしますi-80

Re: タイトルなし

mippi さん

コメントありがとうございますi-189

ゆずはちみつティーおいしそうですぅi-277
ニュージーランドでゆずはなかなか見かけないので残念ですi-241

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プロフィール

マナワツ

Author:マナワツ
ニュージーランドの小さな町に住んでいます。
日々の生活の中で気になる場所、ものなどをピックアップしてブログにしています。

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