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ハルーミチーズ

こんにちは。
ニュージーランドからブログを書いています(*´ω`)┛

ハルーミチーズをご存知ですか?

キプロス原産で、「ヤギ乳と羊乳の混合物から作られるセミハードタイプの非熟成塩漬けチーズ」だそうです。

私は最近までハルーミチーズを知らなかったんです。

数か月前にレストランで食べた料理に、とぉ~ってもおいしいチーズが添えられていて、ウェイトレスさんに聞いたら、このハルーミチーズでした。

聞いたことないし、珍しいチーズなんだろうなぁって思っていたら、クリスマス前にスーパーで見かけたんです!

普通のチーズより高めですが、クリスマスだし♪と思って買っちゃいました。

開封後の写真になってしまいましたが・・・

ハルーミチーズ01

ハルーミチーズ02


このまま食べれるものなのか分からなかったし、レストランでは焼いて出てきたので、真似して焼いてみます。

ハルーミチーズ03

チーズなので油は引かずに焼いてみました。

焦げ目がついたところでひっくりかえし、両面焼きました。

ハルーミチーズ04

全く様子が分からないのに買っちゃったので不安でしたが、とってもおいしくできました!

焼いてもとろけないチーズなんですね。

触感はモッツァレラチーズのような感じです。

ワインとよく合う、おいしいチーズですが、結構塩分が多いというか濃厚というか・・・味が濃いのでたくさんは食べられない感じです。


美味しかったです
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コメント

No title

ハルーミチーズ、初めてしりましたよ(۶๑ Ò ~ Ó)۶
わたしチーズ大大大好きなので
めちゃくちゃ興味がありますe-266
焼いたのがまた美味しそうだなぁ~( ¯﹃ ¯๑)

今年はブログを通じてたくさん交流していただいて
ありがとうございました(*'∀'人)
ニュージーランドの素敵な生活を
たくさん知ることができてとても楽しかったですe-343

来年もどうぞよろしくお願いいたしますv-238
良いお年をお迎え下さいね(ღ˘⌣˘ღ)v-281

rabicoさんへ

いつもコメントありがとうございますv-238

私もハルーミチーズは全く知らなかったんですよ!焼いておいしく食べましたが、そのままも食べれるものなのか疑問なんです。笑
機会があったら是非食べてみて下さいね!

こちらこそ今年は色々とありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします!

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プロフィール

マナワツ

Author:マナワツ
ニュージーランドの小さな町に住んでいます。
日々の生活の中で気になる場所、ものなどをピックアップしてブログにしています。

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