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オレンジ・クマラの焼き芋に挑戦

こんにちは。
ニュージーランドからブログを書いています(^-^)/


土曜日は半そでになるくらい暖かかったのですが、昨日はまた急に冷え込みました。

寒かったので、夕飯はラザニアに決定。

オーブンを使う、ということでふと焼き芋を思い出し、一緒に焼いちゃうことにしました。


仲良くしていただいている tommyさん に教えてもらった、湿った新聞紙にくるむ方法を試してみます!
tommyさんの「焼き芋」


ニュージーランドではさつま芋を「クマラ(クムラ)」と呼びます。

芋をよく食べる文化ので、クマラにもいくつか種類があります。

今日はやわらかくて甘い、オレンジ・クマラにしてみました。
まずは試しに1本だけ。

ニュージーランドのオレンジクマラ01

湿った新聞紙でくるんで・・・

ニュージーランドのオレンジクマラ02

アルミでさらにくるんで・・・

ニュージーランドのオレンジクマラ03

ラザニアさんのお隣にお邪魔しま~す

ニュージーランドのオレンジクマラ04

180度くらいで約1時間、その後1時間くらい余熱の中に放置。

私は、これでもかっていうくらいやわらかい焼き芋が好きなので、ちょっと楽しみです


こんな感じになりました。

ニュージーランドのオレンジクマラ05

開けて思い出しましたが、オレンジ・クマラは水分が結構あるんでした

これには、湿った新聞紙は不要だったみたいです。

とっても水っぽくなってしまいました。

うぅ。ごめんなさい、tommyさん。。。



次回は普通のクマラでやってみます♪

これはマッシュして娘用にさつま芋ケーキを作ることにしました。


ちなみにラザニアはちょうどいい感じになりました★

ニュージーランドのオレンジクマラ06

Monsters-Inc-Stickers-695140.png
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コメント

No title

クマラって呼ぶんですね〜〜
美味しそう(!)♪
……ニュージーランドのさつまいも、興味津々です(*゚v゚*)!

水分が多い種類もあるんですね、初めて知りました。

ラザニアも美味しそう……(♪)
やっぱりそちらだと、オーブンも大きいですね〜〜v-405
うらやましい!

マナワツさんこんにちは(*'▽')

焼き芋、甘くておいしそうに見えますよーv-354
娘ちゃま、ケーキ喜んだだろうなぁ( *´艸`)
大きなオーブンで焼く
ラザニアもすごくお洒落ですe-328

tommyさんのブログにもお邪魔してみましたv-344
薪ストーブがとても素敵ですよね(*^▽^*)

tommyさんへ

コメントありがとうございますv-238

確かにニュージーランドのオーブンは何かと便利です。

焼き芋、思ったようにいかず残念でしたv-292実は私、さつま芋は食べなくていいものだったし、旦那さんもそんなに好きじゃないから、よく知らないんです。笑。娘の離乳食やらで私も食べ始めたら、ニュージーランドのさつま芋はおいしいなって思ったんです。まだまだ開拓中ですが、またレポートさせてもらいますっ!笑

rabicoさんへ

いつもコメントありがとうございますv-238

ラザニアお洒落ですか?あまり料理が得意ではないので、そんな風に言って嬉しいです!

そうなんです、tommyさんのブログは素敵なおうちの様子や優しそうなママの雰囲気があって、ほんわかするんです〜。

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プロフィール

マナワツ

Author:マナワツ
ニュージーランドの小さな町に住んでいます。
日々の生活の中で気になる場所、ものなどをピックアップしてブログにしています。

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